浙江省温州市苍南县开展直接入口食品专项整治行动

时间:2020-07-24 来源: 作者:

  农贸市场及周边熟食等直接入口食品的监管是群众关注的热点,也是食品安全日常监管的重点、难点。今年8月至12月,浙江省温州市苍南县市监局在全县开展熟食等直接入口开展食品专项整治工作,积极探索食品安全长效监管机制,进一步夯实平安工作基础,确保有效消除食品安全隐患。

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  检查整改场所

  整治工作开展以来,浙江省温州市苍南县市监局以检查发现问题限期整改、集体约谈熟食经营户和市场举办者、曝光熟食经营乱象、强化监督抽检和行政立案处罚违法行为等为抓手,对农贸市场及周边熟食经营户集中进行整治,增强农贸市场及周边熟食经营户执行“三防三白”措施的自觉性,进一步规范经营户经营行为,确保流通环节直接入口食品的质量安全。截止目前,全县共出动人员3565人次,检查相关经营户2429家次,发放经营户告知书近千份,曝光熟食经营户15 家,监督抽检熟食70批次、豆制品40批次,已出报告90批次,不合格2批次,立案查处共112起,结案104起,已执行罚没款78280元。

  为确保工作有效推进,该局按照证照管理、人员管理、设施设备、销售管理、场所卫生管理五个部分制定13条具体检查标准,实行场内场外“一体化”管理,并结合工作实际,将“三小一摊”15种具体违法行为行政处罚案件的审核审批权限下放到各所(分局),进一步优化行政处罚案件办理机制,提升基层单位查办案件效率。同时,对经营户实行“红黄绿”三色动态监管,对重视食品安全、规范经营的经营户授与“示范食品经营单位”,张贴绿色标识;对不规范经营、受到行政处罚的经营户,视情节给予红黄牌挂牌整治。

  目前,熟食等直接入口食品专项整治工作在我县已初步取得成效。该局举办者和经营户准入意识明显提高,市场内熟食、豆制品经营户都能依法持有营业执照和食品生产经营登记证;经营者食品安全意识也有所提高,能够持有效健康证,主动穿戴清洁的工作衣帽上岗。同时,设施设备明显改善,农贸市场及周边熟食等直接入口食品“三防”设施逐步完善,环境卫生有较大改观,群众反应整洁程度得到明显改善。(徐珊珊吴毓钢 鲁利军)


原文链接:http://www.cfsn.cn/front/web/site.newshow?hyid=22&newsid=16251
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