福建省古田县市场监管局全力保障中考期间食品安全

时间:2022-06-27 来源:中国食品安全网 作者:佚名

   摘要:近日,福建省古田县市场监管局认真组织开展中考期间食品安全专项检查。目前,该局已检查餐饮提供单位28家次、校园周边食品经营单位13家次,切实保障广大考生食品安全。

  中国食品安全网讯(记者朱定荣)为切实做好2022年中考食品安全保障,营造安全舒心的考试环境,近日,福建省古田县市场监管局认真组织开展中考期间食品安全专项检查,切实做好中考期间的食品安全保障,让广大考生吃得放心、安心赴考。

  紧绷“安全弦”

  古田县市场监管局提前部署,将7家考生用餐接待单位作为重点监管对象,确保餐饮服务监管环节不出现“空白区”和“盲点”。

  严把“安全关”

  在考前集中力量对考生用餐的酒店、学校周边食品经营单位进行全面监督检查,重点检查食品原料进货查验是否齐全、设施设备是否合格、从业人员健康资质是否合规、加工用餐环境是否合格等方面,针对检查发现的问题,要求经营单位逐一进行规范整改。

  当好“安全员”

  中考期间,加强对餐饮提供单位的监厨工作,重点对餐饮具消毒、食品留样、食品加工烹饪过程等食品加工关键环节开展监督,确保考生就餐安全。

  目前,古田县市场监管局已检查餐饮提供单位28家次、校园周边食品经营单位13家次,为该县广大考生“舌尖上的安全”提供了坚实的保障。

  

  

  

  


原文链接:https://www.cfsn.cn/front/web/site.shengnewshow?sjid=13&newsid=87717
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。

政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心