告别‘幽灵外卖’,全民监督让外卖行业‘透明’起来!

时间:2024-08-29 来源:食安内参编辑部 作者:

外卖行业的快速发展,虽然为消费者提供了更加多样化的餐饮选择,但也暴露出了一系列监管难题。从央视新闻曝光的“幽灵外卖”到各地频发的食品安全事件,再到外卖员交通违法、配送服务质量参差不齐等问题,都凸显了外卖监管的紧迫性和复杂性。

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而对于监管所遇到的难题,还是因为以下几方面:

1.商家资质审核不严:部分外卖平台在商家入驻时审核把关不严,导致一些无照经营、卫生条件不达标的商家混入其中,给消费者带来食品安全隐患。

2.配送环节监管缺失:外卖配送过程中,由于配送人员素质参差不齐管理不规范,导致食品在运输过程中易受污染,影响食品安全。而且外卖员交通违法行为频发,也加剧了城市交通管理的难度。

3.消费者投诉处理不及时:消费者在遇到外卖食品安全问题时,往往面临投诉无门或处理缓慢的困境。部分平台对消费者投诉重视不够,缺乏有效的处理机制和赔偿措施。

4.法律法规滞后:当前,针对外卖行业的法律法规尚不完善,对新兴业态的监管存在空白和漏洞。这使得一些不法商家有机可乘,也增加了监管部门的执法难度。

为应对这些挑战,还需政府、企业乃至全社会共同努力,开创外卖监管的新局面。政府应加速立法进程,填补法律空白,构建更为完善的监管体系;外卖平台则需承担起主体责任,强化商家审核与日常监管,同时加大对配送队伍的培训与管理力度,提升服务质量与交通守法意识,共同守护消费者舌尖上的安全,促进外卖行业的健康可持续发展。

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