一、总体情况

　　抽检糕点134批次，不合格7批次；抽检食用农产品12批次，抽检食用油、油脂及其制品21批次，均未检出不合格样品。

　　二、不合格产品样品情况

　　（一）宾阳县宾州镇源丰副食经营部销售的标称由玉林市一帆食品厂生产的酱香三明治（烘烤油炸类糕点），不合格项目为菌落总数，检测结果为①1.9105CFU/g、②1.5104CFU/g、③1.7103CFU/g、④1.8105CFU/g、⑤60CFU/g，标准规定为n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

　　（二）宾阳县宾州镇源丰副食经营部销售的标称由玉林市佳冠食品有限公司生产的脏脏包（烘烤类糕点、调理面包），不合格项目为菌落总数，检测结果为①8.5103CFU/g、②3.4104CFU/g、③1.5104CFU/g、④4.7104CFU/g、⑤1.4104CFU/g，标准规定为n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

　　（三）宾阳县宾州镇郑贰副食品经营部销售的标称由南宁市全福食品有限公司生产的红豆面包，不合格项目为霉菌，检测结果为4.2103CFU/g，标准规定为150CFU/g。

　　（四）上林县创荣顺兴方方利食品综合经营部销售的标称由玉林市佳冠食品有限公司生产的肉松汉堡，不合格项目为菌落总数，检测结果为①4.7105CFU/g、②4.5105CFU/g、③7.5105CFU/g、④6.9105CFU/g、⑤9.6105CFU/g，标准规定为n=5、c=2、m=104CFU/g、M=105CFU/g。

　　（五）马山县白山镇福运通商店销售的标称由广西大化佳恩食品有限公司生产的开口笑、鸡腿（面制品），不合格项目为酸价（以脂肪计），检测结果为7.6mg/g，标准规定为5mg/g。

　　（六）马山县白山镇城西饼店销售的标称由河池市大化悦康食品厂生产的油条（油炸类糕点），不合格项目为酸价（以脂肪计），检测结果为20.4mg/g，标准规定为5mg/g；大肠菌群检测结果为①56CFU/g、②1.5102CFU/g、③5.4102CFU/g、④35CFU/g、⑤92CFU/g，标准规定为n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g。

　　（七）马山县白山镇城西饼店销售的标称由大化腾兴饼厂生产的烘烤类、月饼、糕点（品名为三角糕），不合格项目为大肠菌群，检测结果为①2.4102CFU/g、②5CFU/g、③26CFU/g、④20CFU/g、⑤1.2102CFU/g，标准规定为n=5、c=2、m=10CFU/g、M=102CFU/g；霉菌检测结果为4.7103CFU/g，标准规定为150CFU/g。

　　三、核查处置情况

　　对抽检中发现的不合格产品，自治区市场监管局已责成属地市场监管部门依法查处。南宁、玉林、河池市市场监管局已督促有关食品生产企业查清产品流向、召回不合格产品、分析原因并进行整改；南宁市市场监管局已责令食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险。相关市场监管局自通告发布之日起3个月内向自治区市场监管局报告核查处置情况并向社会公布。

　　消费者如在市场上发现或购买到本次公布信息中所涉及企业相同生产日期或批次的不合格产品，请拨打12315反映。

　　特此通告。

　　附件：1. 本次检验项目

　　2. 不合格-2019年第88期食品抽检信息

　　3. 部分不合格项目的说明

　　广西壮族自治区市场监督管理局

　　2019年8月30日