江西省食品检验检测研究院食品科技创新成果展示

时间:2019-08-14 来源: 作者:

  省食检院建院来,始终坚持“检验检测和科技创新并举”,在短短5年间,获得食品安全国家标准15项,其中9项主持,为我省首个牵头主持检验方法类食品安全国家标准的机构;主持省部级课题5项,地厅级课题23项,各类经费支持超过200万元;全院在各级期刊发表论文100余篇,论著2本,专利7件。我院科技创新呈现如下特点:

  1、顶层设计思路清晰

  根据《“十三五”国家食品安全规划》和《江西省食品药品安全“十三五”规划》,经长时间酝酿,我院于2018年初发布了《江西省食品检验检测研究院“十三五”规划》,把全院未来5年的技术能力建设规划为技术体系分为兽药残留、农药残留、添加剂(含营养强化剂)、污染物、生物毒素、病原微生物、基因、营养成分、食品接触材料、智慧实验室、食品法规、食品真实性甄别、非靶向组学和快检评价等14个子领域,在每个子领域均提出了短中长期可量化建设目标。

  

  2、标准引领主线鲜明

  作为食品标准的主要使用部门,我院始终坚持以标准作为科技创新的主要成果输出和努力方向。针对食品安全快检工作存在产品评价和质量控制等短板开展系列技术规范研究,针对矿泉水中铜绿假单胞菌检测方法适用性不强等情况申报并获批国家标准,全力“守底线、保安全”;针对江西广昌之外的赣南区域产莲子无标准可适用的问题牵头制定我省首个食品类团体标准“赣南莲子”,针对我省企业相关产品尚无食品安全国家标准支撑的情况申报“ε-聚赖氨酸”国家标准并获批,力促“促发展、拉高线”。

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  

  3、需求导向服务行业

  围绕食品生产许可现场核查工作中存在数据孤立、材料不易保存等困难,我院开发信息化系统,并在省一级许可产品类别和9个设区市类别的现场核查中得到应用验证;围绕农药残留检测标准通量偏低的情况,我院开展果蔬中农药残留高通量检测方法研究,获科技厅项目支持;围绕江西特色山茶油行业痛点,我院开展不同加工工艺对茶油品质影响研究。

  

  

  

  

  

  

  4、共享合作影响渐显

  本着“开放共享、资源互补”的原则,我院在科技创新方面的实力逐步得到其他机构认可,主动与我院开展各种形式的合作。我院与国家食品安全风险评估中心建立了密切联系,后者不仅为省食检院培养标准人才2人,而且主动邀请参与GB 31604.1等基础标准修订、检验方法标准协作、相关专业书籍撰写等重要工作;受中国检验检疫科学研究院邀请,我院参与验证其主持的检验检疫行业标准《阿胶中常见动物源性成分检测方法 实时荧光PCR法》;应我院号召,厦门大学田中群院士团队、南昌大学赖卫华教授团队积极响应,申报原食药总局“食品安全快速检测技术重点实验室”;受江西省食品科学技术学会邀请并经原省食药局批复作为支撑单位筹建学会下属“检验检测专业技术委员会”;我院作为省内唯一一家机构连续两年(2016年度、2017年度)年获得“大型科研仪器开放共享先进单位一等奖”。

  

  

  

  

  

  5、平台队伍相互促进

  数年来,我院科技创新实力逐步增强,在平台建设和人才队伍建设方面均有明显提升。我院入选国家卫健委组建的食品安全国家标准“检验方法技术协作组”、“检验方法标准跟踪评价协作组”;与江西农业大学共建“研究生教育创新基地与专业学位实践基地”,获“国家自然科学基金依托单位”、“江西省省属独立科研院所”资格,申报“江西省食品安全分析测试工程技术研究中心”“国家技术标准创新基地(江西绿色生态食品检验检测中心)”。我院人员现有高级以上职称11人,省级百千万人才3人,博士3人,硕士研究生30人,国家级实验室评审员(CNAS)1人,国家级技术委员会/学会委员2人,省级技术委员会/学会委员6人。

  

  

  

  

政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心