新余市中心幼儿园食堂食品安全工作督查(图)

时间:2019-08-19 来源: 作者:


  三月如歌,万物齐吟。3月19日,伴随着徐徐春风,新余市中心幼儿园迎来了新余市市场监督管理局组织开展的“校园食品安全媒体行”活动的记者和家长代表等30余人在市市场监督管理局食品执法大队长廖菊生、食品安全综合协调科胡凯的联络下对新余市中心幼儿园食堂食品安全工作进行督查。

  媒体记者和家长们实地察看了幼儿园食堂软硬件建设、“洁厨亮灶”、信息公开、原材料采购台账和储藏管理、餐饮具消毒、食品加工操作规范等情况,对幼儿园食堂环境卫生管理、严格把控食材原料采购质量和索证索票、食品留样规范、从业人员持证上岗等进行了详细督查。园长刘玉琳、副园长黄卫华向媒体记者和家长代表详细介绍了幼儿园食品安全硬件建设、制度落实执行情况和幼儿平衡膳食等。随后,大家参观并体验了孩子的自助午餐,大家体验后都赞不绝口。

  通过督查和体验,督查组、媒体记者不但对幼儿园管理规范的食品安全工作给予了高度评价,还对食堂厨师们精湛的手艺给予了一致好评。

  幼儿园的食品安全工作是一项长期的常规工作,需要幼儿园、家长、社会的共同参与。新余市中心幼儿园将进一步巩固现有成果,不断探索食品安全工作新路子新方法,提升幼儿园食品安全管理水平,打造幼儿园食品安全优质品牌,为我市再铸“工小美”新辉煌助力!

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