吃了三个月胡萝卜,女子脸色变成“小橘人”,胡萝卜还会染色?

时间:2023-10-30 来源:食品安全内参编辑部 作者:

近日,白鹿视频报道了一起奇特事件。王女士用胡萝卜代替零食,从7月开始连续三个月每天吃胡萝卜,一天的摄入量从200克到500克左右不等,还偶尔加姜黄粉炒着吃。

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然而,就在十一长假期间,她突然发现自己的脸色变得特别橘黄。医生经过诊断后,表示她是被胡萝卜染色了。王女士对这种说法也不是很相信,所以查了下肝脏,当然结果表明确实不是肝脏疾病。

医生建议她多喝水,加速新陈代谢,同时尽量不摄入有颜色的食物。这样约两个月左右,她的脸色就能恢复白皙。

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其实,这并不是什么大问题。之所以会出现这种情况,是因为在短时间内摄入了过多的β-胡萝卜素,导致体内过量的胡萝卜素无法及时代谢,从而沉积在皮肤里,让皮肤变黄,即所谓的高胡萝卜素血症。

不仅是胡萝卜,芒果、木瓜、哈密瓜、南瓜等水果也都含有丰富的β-胡萝卜素。为了避免脸色变黄,我们应该适量摄入这些食物,不要一次吃太多。

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虽然这听上去很吓人,但其实并无大碍。只要停止摄入富含胡萝卜素的食物一周左右,皮肤就可以慢慢恢复原状。

不论再健康的食物,都要注意量,营养均衡才是最好的养生方式。


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