海底捞取消半份菜引关注,做出回应后仍被质疑

时间:2023-11-17 来源:食品安全内参编辑部 作者:

最近,陕西的一位网友发现海底捞的点餐系统里没有了半份和整份的选择,而是显示为“份”。

海底捞取消半份?

像是捞派脆脆毛肚,以前的价格是80元一整份和40元半份,调整后变成了58元一份。

当然,单纯地调整价格和分量,对于餐饮行业来说实属正常,但该门店工作人员表示,由于半份点单率较高,针对这一情况海底捞首先在这家门店进行了试点,调整后的一份菜的分量约等于之前的半份。

按照这个说法,那就是用半份的量,涨价接近50%,相当于如果要点之前一整份的量,价格直接达到了116元,比曾经的80元贵出了36元。

这消息一出,也是引得争议不断

官方回应

现在,许多网友都在呼吁海底捞“不要取消”半份点单选项。

海底捞官方对此也作出了回应,海底捞称一直以来半份都是顾客的第一选择,为了顾及消费者对小份菜的喜好,他们在个别门店试点统一菜品规格,绝大部分菜品以原小份菜的分量和价格供应,只有个别菜品如毛肚为了更好地结合新餐具和摆盘变化,在原有规格上等比例调整了分量和价格。

海底捞官方回应取消半份


关注小政,更多食安信息等您了解。

食安调查【全国食品安全舆情监测中心】招募舆情处理师,关注食品安全,舆情动态,依法维权,行业促进,欢迎您加入010-57744787、010-57469288。

食全舆情监测

政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心