北京重拳出击!7类重点食品将迎来“最严”抽检

时间:2025-03-11 来源:食安内参编辑部 作者:

近日,北京市市场监管局发布消息,将对黄油、果蔬汁(浆)、面包、糕点等7类重点食品开展专项抽检,重点检测脱氢乙酸钠残留量。这一举措无疑是保障市民食品安全的又一有力行动。

自新版《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》(GB27602024)实施以来,食品添加剂的使用规范有了新的要求。比如脱氢乙酸钠不得在面包、糕点等产品中使用。此次专项抽检,正是市场监管部门为确保企业落实新标准、保障食品安全的关键之举。

从消费者角度看,这是一颗“定心丸”。食品安全关乎每个人的身体健康,人们在享受美食的同时,也希望吃得放心。通过专项抽检,能及时发现问题产品并采取下架等措施,让消费者远离可能存在的食品安全风险。

北京重拳出击!7类重点食品将迎来“最严”抽检

同时,此次抽检行动也向食品生产企业传递了一个明确的信号:食品安全无小事,任何违规行为都将受到严厉打击。这将促使企业更加重视食品安全问题,加强内部管理,提升产品质量,从而推动整个食品行业的健康发展。

此外,北京市市场监管局还表示,将加大对抽检结果的公开力度,及时向社会公布不合格产品名单及处理情况。这将进一步增强消费者的知情权和监督权,形成全社会共同关注食品安全的良好氛围。

当然,要确保食品安全,仅靠抽检还不够,还需要企业强化自律、消费者增强维权意识以及社会各方共同努力,形成全方位的食品安全保障体系,让老百姓的餐桌更加安全、放心。

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