国家出手!商家慌了,消费者终于不用再交智商税

时间:2025-03-28 来源:食安内参编辑部 作者:

3月27日,国家卫健委与国家市场监督管理总局联合发布50项食品安全国家标准及9项标准修改单,明确规定预包装食品不得再使用“不添加”“零添加”等宣传用语对食品配料进行特别强调。

近年来,随着消费者对食品安全和健康问题的日益关注,“零添加”概念逐渐成为食品市场的一大卖点。然而其本质上是商家利用消费者对食品安全的焦虑心理进行的营销操纵。商家在宣传中滥用“零添加”等用语,误导消费者认为这些食品完全不含有任何添加剂。

不得再使用“不添加”“零添加”

实际上,“不添加”只是对生产过程的描述,与食品终产品中配料或成分的含量并不完全等同。例如,标注“不添加蔗糖”的果汁饮料,可能含有果糖或其他甜味剂;宣称“零防腐剂”的食品,可能是无需添加防腐剂的品类,属于冗余宣传。此类宣传不仅误导消费者对食品真实属性的判断,还加剧了公众对食品添加剂的恐慌。

新规的实施将迫使食品行业从营销战转向真正的品质竞争。禁止使用 零添加 等用语,能够引导企业将精力放在提升产品质量和改进生产工艺上,促进整个行业向更健康的方向发展

对于消费者来说,这一规定有助于打破 标签陷阱,让大家不再被零添加的宣传迷惑,从而通过配料表和营养成分表更准确地了解食品的真实成分,做出理性的消费选择。同时引导公众建立更科学的食品认知“食品添加剂并非洪水猛兽”,合理使用反而能保障食品安全。

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