食安知识23:食品安全知识科普

时间:2022-12-02 来源:食安内参编辑部 作者:紫外线

食品安全,是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何危害。

无证无照经营的食品不能买。在您选购食品时,尽可能选择在大中型商场、超市、粮油专卖店、食品安全示范店和证照齐全的食品店等正规店铺购买。如果您购买的食品是在无证、无照经营的摊贩或流动商贩处购买的,一旦发生消费纠纷或者食物中毒等食品安全事件,您将很难追偿或索赔,合法权益无法保障。

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