餐位费、服务费、开瓶费……餐饮附加收费原来可以拒绝!

时间:2023-11-03 来源:食品安全内参编辑部 作者:

你是否对饭店奇奇怪怪的费用无语过?

餐具费、茶位费、服务费

甚至你自己带酒水

借个瓶起子都能要个开瓶费

虽然这种现象普遍存在,那这些收费是否合法呢?

image

餐厅收取附加费用的现象确实很常见,除了餐具费,还有茶位费、餐位费、服务费等各式各样的收费名目。虽然这些现象普遍,但并不意味着这些杂七杂八的费用是合法的。

实际上,全国多地已发文明令禁止收取餐具费,以保护消费者的权益。

各省份也都针对餐厅收取餐位费等行为出台了相关规定。例如湖北明确规定:餐饮业经营者应该免费提供餐具,不能设定最低消费额,也不能拒绝消费者自带酒水,更不能收取开瓶费等不合理费用。甘肃、河北等地也规定,商家不能向消费者收取或变相收取餐位费、消毒餐具费、开瓶费等费用。此外,商家在提供餐具时,应主动告知消费者收费标准。就在2021年,南京一家餐厅因在未告知消费者的情况下收取餐具费被举报,当地市场监管部门没收了违法所得,并对商家处以5000元罚款。

image

但有人疑惑,餐厅针对餐具收取消毒费为什么也不合法?

我国现行的《食品安全法》规定,餐饮服务提供者应当按照要求对餐具、饮具进行清洗消毒,不得使用未经清洗消毒的餐具、饮具;餐饮服务提供者委托清洗消毒餐具、饮具的,应当委托符合本法规定条件的餐具、饮具集中消毒服务单位。

也就是说,作为餐饮服务提供者,餐厅有义务对餐具、饮具进行清洗消毒,而不应将这一责任转嫁给消费者。使用集中消毒套装收费餐具的经营者应同时提供免费已消毒的餐具供消费者选择

当然,相关部门一直在整治这些乱收费的现象。但因为管理部门分散,集中纠治不同步,所以尽管整治过程中有所收敛,但风头过去又开始了“老套路”。

餐饮行业这些违规行为,不能只靠消费者投诉来解决,有关方面还是要及时联合、重拳出击,加强市场价格检查,最大限度规范经营者价格行为,维护消费者权益和市场健康秩序。


关注小政,更多食安信息等您了解。

食安调查【全国食品安全发展促进中心】招募食品安全调查员,关注食品安全,舆情动态,依法维权,行业促进,欢迎您加入010-57744787、010-57469288。

食安发展促进中心

政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心