腌肉上喷洒农药,商贩犯罪引警示,食品安全需引起重视

时间:2023-11-28 来源:食品安全内参编辑部 作者:

近日,一起涉及在腌肉上喷洒农药的案件引起了广泛关注。两名商贩为了防止腌制的腊肉生虫,在其上喷洒农药敌敌畏。该案件也成为最高法、最高检联合发布一批危害食品安全犯罪典型案例之一

腊肉示意图

两名商贩共计销售喷洒农药的腊肉70斤,销售金额为2600元。从扣押的腌肉样品中,检测发现含有敌敌畏,含量达到0.48mg/kg。敌敌畏属于《食品中可能违法添加的非食用物质名单》中明确禁止添加到食品中的物质,属于有毒、有害的非食品原料。

根据刑法第一百四十四条规定,在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的,或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的,处五年以下有期徒刑,并处罚金;对人体健康造成严重危害或者有其他严重情节的,处五年以上十年以下有期徒刑,并处罚金;致人死亡或者有其他特别严重情节的,依照本法第一百四十一条的规定处罚。

此案引起了人们对于食品安全问题的关注。在生产与销售中添加有毒物质的行为已经构成犯罪,给消费者带来了严重的食品安全隐患。为了确保食品安全,司法机关在办案过程中充分运用多种形式向广大消费者传递食品安全常识,提醒大家在购买腌制肉制品时选择拥有可追溯食品供应链的产品。

这起案件的典型意义在于警示了人们对食品安全的重视。农贸市场上的腌制肉制品众多,但只有选择可追溯供应链的产品才能保证其质量和安全。消费者在购买时,不仅应该注重产品的外观和价格,还要关注其食品安全认证情况,尽可能选择有生产许可证和检测合格证明的产品。只有这样,才能真正保障自己和家人的健康。

除了消费者个人的选择,监管部门也应加大对农贸市场的监管力度,加强食品安全的检测和监测工作,严厉打击违法生产、销售行为,以保障广大消费者的饮食安全。同时,媒体和自媒体的宣传力度也不可忽视,通过广泛传播食品安全常识,提高公众对食品安全问题的认知度和警惕性。


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