消费者偏好高性价比零食 零食企业需调整策略

时间:2023-12-12 来源:食品安全内参编辑部 作者:

在目前零食市场竞争激烈、价格可比性较高的背景下,消费者对零食产品的价格敏感度也在增加。降价可能会引发行业的价格战,其他企业可能会跟随降价以争夺市场份额。尽管降价将影响整个行业的利润能力,但这也会促使行业的竞争和发展

消费者偏好高性价比零食

目前休闲零食市场已进入平价时代,求变成为必然选择。品牌可以通过降本增效的方式进行价格调整,以保证产品品质的前提下。这个策略调整非常及时。

近年来,量贩零食店的兴起使得休闲零食行业走向低价。其中数据显示,自2020年开始,量贩零食连锁店扩张加速,门店数量预计将在今年底突破2万家,明年可能达到3万家,促进了零食品类在下沉市场和注重性价比的人群中的渗透率提高。量贩门店渠道的整合规范后,将成为零食行业渠道中的稳定组成部分。

业内人士表示,随着零食行业销售主体的下移,消费者对价格的敏感性增强,超过了对消费渠道的偏好,价格成为零食行业最受关注的因素。

对于优秀的零食品牌来说,打造更优质的产品是核心,提供给消费者性价比更高的产品才是终极目标。只有真正洞察消费者的需求和痛点,将产品在整体上定位为“高端”的同时,做到更强、更亲民的性价比,才能赢得消费者的心,也更能在市场中占据一席之地。

关注小政,更多食安信息等您了解。

食安调查【全国食品安全发展促进中心】招募食品安全调查员,关注食品安全,舆情动态,依法维权,行业促进,欢迎您加入010-57744787、010-57469288。

食安发展促进中心

政讯通•食品安全综合资讯中心 政讯通•食品安全舆情监测中心 政讯通•全国食品安全促进中心