热浪来袭,天津严打肉类‘李鬼’,守护舌尖安全!

时间:2024-07-25 来源:食安内参编辑部 作者:

在持续的高温湿热季节里,肉类食品安全的监管工作被赋予了更高的紧迫性。近日,市场监管局积极响应,针对肉类产品从生产源头到餐桌的全链条,集中对超过100家肉类生产经营主体进行了专项培训,旨在引导商户严格遵守畜禽产品的采购、加工、储存、销售等环节的规范操作,有效预防和减少食品安全风险。同时,市场监管部门还加大了市场抽查与检验力度,确保肉类产品的消费安全,让民众吃得放心。

肉类

为进一步筑牢食品安全防线,天津市市场监管综合行政执法总队采取了多项有力措施,持续深化肉类产品专项整治行动。执法总队紧盯肉类产品的关键生产、加工、销售环节,重拳出击,严厉打击包括无证生产、非法添加、逃避检验检疫、制售假冒伪劣产品在内的各类违法行为。特别是针对“3·15”晚会曝光的假驴肉等社会关注度高的问题,执法总队迅速响应,深入排查,积极挖掘案件线索,高效推进了多起肉类产品案件的核查与处置工作,截至目前,已成功查办4起案件,并将其中1起涉嫌刑事犯罪的案件移送公安机关立案侦查。

检查

在强化执法力度的同时,执法总队还注重构建市区两级市场监管部门及京津冀区域的协同作战机制,通过信息共享、经验交流、联合执法等方式,形成工作合力。对于重大案件的查办,执法总队提前介入指导,并与公安机关建立了顺畅的协调机制,确保行政执法与刑事司法的无缝衔接。

市场监管部门强调,未来将继续深挖肉类产品违法犯罪的根源,加强与公安、农业等部门的协作配合,以零容忍的态度严厉打击肉类产品领域的违法犯罪行为,进一步规范市场秩序,提升我市肉类产品的安全水平,切实保障人民群众的饮食安全与健康。

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