南江县市场监管局抓好汛期食品安全监管

时间:2024-08-06 来源:四川省市场监督管理局 作者:佚名

  近期,随着降雨天气增多,食品安全风险增加,为有效应对汛期食品安全风险,维护广大群众“舌尖上的安全”,南江县市场监管局采用“一二三”工作法,筑牢汛期食品安全防线。

  提前发布“一条警示”,提升群众自我保护意识。发布《高温天气及汛期食品安全风险警示》,并组织各有关部门通过微信群、宣传栏、宣传单等积极开展宣传,先后通过政务公开官网、掌上南江发布高温天气风险警示3篇,发送云MAS短信2800余条,切实提高食品生产经营者、销售者、购买者食品安全意识,提升辖区群众自我保护能力。

  认真落实“两个责任”,提前消除食品安全隐患。结合日常巡查、专项整治等工作,督促食品生产、经营单位严格落实食品安全主体责任,要求针对汛期食品安全风险,积极做好汛期预防自救、严格食品生产加工和餐饮制作,严格食品用水和食品运输,谨防食品发霉变质或被污染,不购买来源不明的食材。督促各级包保干部认真落实属地责任,对可能受灾害影响的食品生产经营者,增加督导频次,一旦发现重大食品安全风险隐患,做到“第一时间通知报备、第一时间消除隐患、第一时间汇报市场监管部门”,最大限度地降低汛期灾害对食品安全的负面影响。

  扎实开展“三项行动”,严厉打击违法违规行为。以生猪、肉牛、肉羊及其肉类产品为重点,对辖区学校、医院食堂、餐饮酒店、食品经营场所开展全覆盖监督检查,加强行刑衔接,严厉打击销售来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格的畜禽产品违法犯罪行为,先后查处肉制品违法案件10件,罚没款1.77万元,移送公安违法案件1件。以2024年“五部门联合排查整治行动”、春雷、铁拳双年行动为抓手,挖掘校园食品安全违法线索,严厉打击生产销售过期食品、霉烂变质、不符合食品安全标准等各类违法违规行为,如发现涉嫌刑事犯罪的,及时移送公安部门。派遣执法人员重点检查学校食堂“采、存、制、售”全过程、校内小卖部及学校周边经营场所违规销售“五毛、三无”和未明码标价、过期变质食品等违法违规行为,针对排查检查发现的食品安全风险问题,落实专人建立“校园餐”治理问题及整改台账,严格督促学校落实整改,实现问题见底清零,累计检查学校食堂60家、完成问题整改44个、查处违法案件1件。


原文链接:http://scjgj.sc.gov.cn/scjgj/c104476/2024/8/4/78169e0a3d4f49cf96716df8fa6b596c.shtml
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