《农产品质量安全法》揭秘!农产品‘体检’,让每一餐都安心无忧

时间:2024-08-13 来源:食安内参编辑部 作者:

当我们围坐在餐桌旁,享受美味佳肴时,是否曾想过这些农产品的质量安全是如何得到保障的?那全国食品安全法制调研中心的法制宣传员为您详细讲解一下吧。

农产品质量法 

《农产品质量安全法》就明确规定了国家建立农产品质量安全风险监测制度,这是法律赋予我们的“安全锁”。国家农业农村主管部门作为“领航员”,负责制定全国性的风险监测计划,针对重点区域和重点农产品品种进行精准把控,确保农产品在源头上就远离安全隐患。

在国家的统一部署下,各省、自治区、直辖市农业农村主管部门积极响应,结合本地实际制定实施方案。这种“上下联动、左右协同”的工作机制,使得风险监测工作更加精准、高效。无论是北方的苹果、南方的荔枝,还是东部的海鲜、西部的牛羊肉,都能得到全面、细致的监管。

市场监督管理部门和其他相关部门一旦发现农产品质量安全风险信息,会立即核实并向同级农业农村主管部门通报。这种“无缝对接”的信息共享机制,确保了风险信息的及时传递和有效应对。一旦发现问题,相关部门能够迅速启动应急预案,采取有力措施,防止问题农产品流入市场,危害消费者健康。

风险监测工作不是一成不变的。随着农业生产的发展和消费者需求的变化,监测计划和实施方案也需要不断进行调整和优化。《农产品质量安全法》要求相关部门定期研究分析监测数据,根据新的风险点和监管需求,及时调整监测策略和重点。这种“与时俱进”的监管方式,使得我们的餐桌安全始终能够得到最有效的保障。

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