年货节来袭:食品行业如何抓住消费新趋势?

时间:2025-01-17 来源:食安内参编辑部 作者:

年关将至,食品消费市场迎来新一轮高峰。食品行业积极备战,企业纷纷通过扩产备货、加强市场推广等措施,以应对节日期间激增的消费需求。各大电商平台也推出年货节活动,线上线下联动,进一步刺激消费者的购物热情。

在年货的选择上,消费者对健康食品的关注度持续上升。营养保健品、低糖饮料等产品成为了年货的热门选择。同时,商务部监测显示,元旦前夕全国生活必需品市场供应充足,价格总体平稳,为年关食品消费提供了有力保障。

年货节来袭:食品行业如何抓住消费新趋势?

天眼查专业版数据显示,目前我国有食品相关企业超127.2万家,56.08%的相关企业成立于510年内。从企业注册数量趋势来看,近年来,食品相关企业注册数量呈微弱增长趋势,2023年新增注册企业超3000家,相比2022年增长0.15%。其中2024年以来已新增相关企业超400家。

从地域分布看,山东省以10.3万余家食品相关企业位居榜首,湖南省位居第二,拥有9.7万余家相关企业,河北、四川、北京紧随其后,企业数量均超过7.7万家。此外,通过天眼风险和深度风险可以看出,涉及司法案件的“食品”相关企业有2.6万余家,占企业总数的2.11%

总之,年关的食品市场,既是企业展示实力、开拓市场的重要契机,也是对行业整体质量与规范的一次大考。企业应顺应消费者对健康食品的需求,不断创新产品;同时,严格把控质量,规避法律风险。

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