平凉市崆峒区严把端午节食品安全关

时间:2020-07-08 来源: 作者:

? ? 端午节即将来临粽子、绿豆糕、甜胚子等应节食品已经早早地摆上了各大超市、便民市场。为了确保节日期间群众饮食安全平凉市崆峒区市场监督管理局提前部署积极行动“三注重”全力保障端午节应节食品安全。

? ? 注重源头监管做好监督检查。针对节日期间消费特点本次以全区的粽子、绿豆糕等生产加工企业、超市、食品批发单位为重点对象着重检查生产加工过程是否存在非食用物质、滥用食品添加剂、使用陈华糯米等行为超市、批发单位重点检查索证索票、进销售台帐、产品合格检验报告等质量管理制度落实情况以及企业卫生状况、人员健康证管理、是否存在销售过期食品等行为从源头上堵住漏洞严防过期、“三无”和质量不合格食品流入市场。

? ? 注重监督抽检强化日常保障。在检查过程中加强监督抽检工作对辖区内食品安全风险较高的食品生产企业、大型超市、食用农产品批发市场、食品加工小作坊等生产销售的糕点、卤肉制品、果蔬等进行重点抽检175批次同时利用食品快速检测对卤肉制品亚硝酸盐蔬菜水果农药残留、糕点面制品的铝残留等进行快速检测265批次确保我区各类食品安全放心。

? ? 注重营造氛围加强宣传引导。在监管执法中强化食品宣传严格落实生产经营者食品安全第一责任人责任提高自律意识切实把好食品质量准入关、生产关、销售关自觉规范食品生产经营行为同时要做到疫情防控常态化确保安全。经调查今年市场共有粽子、绿豆糕品牌有顶麦、瑞旗等8个品牌涵盖了100多个品种在此提醒消费者选购粽子最好到商场、超市和正规的副食商店购买不要为了贪便宜或者方便在一些卫生条件差的流动商贩手中购买无厂名、厂址、生产日期和保质期的产品以免发生食品安全事故。

? ? 截至目前共出动执法人员729人次检查食品生产企业、大型超市、批发市场和农贸市场、批发企业及加工小作坊共计400余户下发《责令改正通知书》21份立案3起。此项工作仍在进行中。

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