警惕!饮料瓶用来装调料 小心变“毒”瓶!

时间:2024-03-08 来源:食品安全内参编辑部 作者:

老一辈人很多都勤俭节约,各种东西都能变废为宝,像是用塑料瓶装调料也是家常便饭。可这些看似环保的行为,却有着极大的健康隐患。今天政讯通全国食品安全综合资讯中心特约编辑就来给大家说说这小瓶子放厨房都有哪些风险吧。

拿饮料瓶装调料真不可取

塑料制品是有不同等级和用途的。我们身边常见的大部分塑料制品,如饮料瓶、矿泉水瓶等,通常都是不可重复使用的1号PET材质。这种材质在符合存放条件、存放周期的情况下,一般是安全的。

但是,如果重复使用,或换里面的东西,再或者说放到不适宜的温度下,就可能导致本来安全的塑料瓶变得不安全。具体地说有以下几点:

饮料瓶里液体变了,会有风险

饮料瓶等塑料瓶在设计生产时主要针对的是液体,如果让它来承装其他液体,可能会因为液体性质的变化而让有毒物质释放变快、变多。比如,用饮料瓶盛放醋,就可能会让有害物质的迁移量增多。

高温下,饮料瓶很不安全

PET不耐高温,不能用于承装超过70度的食物或热水。如果承装过热食品就会形变,同时会迁移出危害人体健康的有害物质。

当然咱们一般不会把热的东西放进塑料瓶中,但不少人在做饭时会将调料放到炉灶旁,如果是塑料瓶装的调料,那高温肯定会让有害物质加速扩散。

老化的塑料瓶,带来健康风险

塑料瓶本身也有保质期,长时间使用会导致有害物质的迁移量增加。有的长辈家里用塑料饮料瓶装食物,一用就是大半年甚至好几年都不换,这是非常危险的。

总之,虽然塑料瓶“废物利用”看起来是环保节约的好事儿,但实际上隐藏着不少健康隐患。我们在使用时一定要提高警惕,避免出现上述情况,同时家中买的调料如果刚好是塑料瓶装的话,也切记不要靠近炉灶。


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