“我这批60万株秋延越冬辣椒苗是订单苗，祁东、祁阳的客户7月底就订购了30多万株，大概8月底就要拿回去移栽。”湖南嘉骏生态农业开发公司负责人唐方华在大棚内看着刚长出来的辣椒苗说道。

　　邵阳县白仓镇三门村三面环山，一面环水，土地肥沃，是邵阳县辣椒种植历史最为悠久的村子之一。20世纪90年代末，村里的辣椒多的时候常常卖不掉，村民只能往河里倒。椒贱伤农，一段时间，村里种辣椒的人就越来越少。

　　“我当时在邵东种了300多亩辣椒，后面村里知道我在邵东辣椒种得好，到我基地看了，邀请我回去指导村民种辣椒，因为三门村的大面积种植，现在销路成了难题，所以我想了两个晚上还是回去发展辣椒产业。”湖南嘉骏生态农业开发公司负责人唐方华回忆道。

　　湖南嘉骏生态农业开发公司负责人唐方华是土生土长的三门村人，高中毕业后，唐方华外出闯荡，摆过地摊，开过饭店。开饭店时发现冬天辣椒价格高，便萌生了种反季节大棚辣椒的想法。唐方华到武汉学习一年辣椒种植技术后，2010年在邵东租下100多亩地种植大棚辣椒。后来陆续发展到300多亩，在邵东蔬果市场站稳了脚跟。2017年，唐方华回到家乡邵阳县白仓镇三门村，创立湖南嘉骏生态农业开发有限公司，流转300多亩土地种植辣椒，采取“公司+农户+订单农业”的运营模式，与农户签订保底回收合同。

　　“我跟着唐方华种辣椒，他不仅提供技术，还提供种苗，我们辣椒公司还保底回收，真是不太好了。”村民李顺花开心地说。2018年李顺花回乡跟着唐方华种辣椒，现在她已经有9个大棚5亩辣椒，今天辣椒可给她带来5万余元的收益。

　　自唐方华返乡创业以来，得到了县委、县政府的高度重视和县农业农村局等部门的大力支持，给予了产业发展项目扶持、技术指导服务以及专业人才培养等方面的政策支持。公司由原来的作坊式小加工厂到现在新修建的1600平方米标准化厂房、面积300平方米储藏量300吨的蔬菜冷藏库和烘干、清洗、分级、包装车间。创建“三门江”辣椒品牌，建立日加工量可达8吨以上的全自动剁辣椒生产线，以及蒸煮、清洗、烘干等整条白干辣椒加工生产线，延长辣椒产业链，打造育苗、种植、销售、加工一条龙发展模式。

　　“唐方华回来建立这个辣椒基地，我村里有很多人，有两百多户跟着他一起做。最多的有十来亩，一亩田有一万块钱，一个人的话，一个人也有几千块钱。同时也解决我村就业问题，像在家里带孩子的、照顾老人的，都可以跟着和他一起做事，增加收入。”白仓镇三门村委会秘书唐红艳说。

　　通过唐方华的示范带动，吸引了张心田、张香恒等一大批经济能人回村发展特色高效农业。目前，三门村种植辣椒就有100户，辣椒种植面积约500亩，今年该村可产辣椒250多万斤，户均增收10000元以上。

　　邵阳县是传统农业大县，自古以来就有种植“朝天辣椒”的传统。至今，全县涉及辣椒育苗、生产、加工的省市级农业产业化龙头企业有6家，其中辣椒集约化育苗基地5个；涉及辣椒产业生产、加工、销售等经营主体285家，辣椒种植大户673户。去年该县辣椒种植面积达4.35万亩，综合产值18亿元。

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