食用油散装运输国标实施:为“油瓶子”系紧“安全带”

时间:2025-02-06 来源:食安内参编辑部 作者:

在日常生活中,食用油作为不可或缺的食品原料,其质量安全直接关系到民众的身体健康。然而,长期以来,食用油的散装运输环节存在着诸多不规范现象,如使用非食品级罐车运输等,这些问题不仅引发了社会的广泛关注,也对消费者的健康构成了潜在威胁。

为了规范食用油散装运输市场,保障食品安全,202521日起,强制性国家标准GB 44917-2024《食用植物油散装运输卫生要求》正式实施。这一新国标的出台,无疑为食用油散装运输行业带来了新的契机和挑战。

中国作为食用植物油消费大国,2023年消费量高达3908万吨,散装运输在其中占据着相当的份额。此前,散装食用油运输乱象频出,像使用非食品级罐车运输等问题屡见不鲜,引发了社会的广泛担忧。

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新国标的内容可谓细致全面。首先在运输容器上,明确要求必须采用食品专用容器,并且要在容器外显著位置清晰标识“食用油专用”或“食品专用”字样,杜绝运输非食品的容器“跨界”运输食用植物油,同时用于散装运输的集装箱液袋为一次性使用,不得重复利用。

在清洁与维护方面,运输罐车需要定期检查和清洁,保证无异味、无残留物,在运输不同品种或等级的食用植物油时,更要先清除残留物并彻底清洗容器。运输过程也有严格规范,食用植物油绝不能与有毒有害物品混装混运,运输工具要时刻保持清洁。

此外,为了实现质量追溯,新国标还要求对装油、运输、卸油等各个环节进行详细记录,确保记录内容完整、真实、有效,并保存至少2年,以便实现质量追溯。

新国标的实施对于食用油散装运输行业而言,无疑是一次重大的洗牌和升级。它将促使企业更新设备、完善管理制度,推动整个行业朝着规范化、标准化的方向迈进。同时,从消费者的角度来看,新国标的实施也将大大提升他们购买到安全、卫生食用油的信心,降低因运输环节污染而导致的食品安全风险。

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